Ingredienti caratterizzanti
cioccolato fondente, nocciole Piemonte I.G.P.
Descrizione:
Deliziosa pralina che unisce al finissimo cioccolato nero la nocciola Piemonte. I Tartufi Dolci sono prodotti e confezionati a mano. Utilizziamo una nocciola speciale, la nocciola Piemonte IGP (Indicazione Geografica Protetta), anche chiamata la “tonda e gentile delle Langhe” per la sua dolcezza e per la forma particolarmente arrotondata. Viene coltivata sulle ripide colline dell'Alta Langa, attorno al paese di Cortemilia. Grazie alla sua qualità è considerata la miglior varietà di nocciola in Italia. La sua piccola forma rende questa perfetta questa morbida pralina quale accompagnamento per il caffe'.
