CALENDARIO
Tartuflanghe in fiera
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Sial
Parigi
21-25 ottobre 2012
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Speciality Food Show
Londra
2-4 Settembre 2012
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Caffe Culture
Londra
16-17 Maggio 2012
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Cibus
Parma
7-10 maggio 2012
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Taste
Firenze
10-12 marzo 2012
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Salon Gourmet
Madrid
5-8 marzo 2012
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Identità golose
MIlano
5-7 febbraio 2012
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ISM
Colonia
29 gennaio-01 febbraio 2012
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Le ricette di Tartuflanghe
Gamberetti e Cannellini alla Salsa CaterinaSecondo piatto
Ingredienti
240 G di Cannellini in scatola al naturale
40 Gamberetti freschi
Olio d'Oliva q.b.
100 ml di Salsa Caterina di Tartuflanghe
Preparazione
Sgusciate i gamberetti e lessateli in acqua bollente per 10 minuti circa, scolate i Cannellini e saltateli in padella con l'olio di oliva. Adagiate i Gamberetti sul letto di Cannellini e condite con la Salsa Caterina di Tartuflanghe. Servite tiepido.
In questa ricetta:
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