Tartuflanghe: trufas y productos típicos de la Langhe
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CALENDARIO

Tartuflanghe de feria

TASTE OF ROMA

TASTE OF ROMA
Rome
18th - 21st September 2014

SPECIALITY LONDON

SPECIALITY LONDON
London
7th - 9th September 2014

Fancy Food Summer

Fancy Food Summer
New York
29th June - 1st July 2014

Taste of Milano

Taste of Milano
Milano
8th - 11th May 2014

CIBUS

CIBUS
Parma - Hall 6, Stand C39
5th - 8th May 2014

TASTE FIRENZE

TASTE FIRENZE
Florence
8th - 10th March 2014

GULFOOD

GULFOOD
Dubai
23rd - 27th February 2014

Recetas del blog y de los chef famosos

Name plate: Spaghettone Matt Felicetti con paillettes di tartufo bianco Tartuflanghe
Blog: untoccodizenzero.it

Name plate: Gratin di Broccoli e Baccalà mantecato con concassée di Mandorle al Sumac
Blog: omindipanpepato.blogspot.it

Name plate: Sformatino al radicchio con polenta tartufata
Blog: ariaincucina.blogspot.it

Name plate: Perle di pera con parmigiano e miele al tartufo
Blog: dolcemente-salato.blogspot.it

Name plate: Filetto alla Wellington
Blog: omindipanpepato.blogspot.com

Name plate: Filetto di lampuga con burro al tartufo, salvia e timo
Blog: lapiccolacasa.blogspot.com

Name plate: Arrosto di Prosciutto Affumicato al Tartufo in Salsa di Amarene all'Aceto Balsamico
Blog: omindipanpepato.blogspot.com

Name plate: Pane al Groviera e Parmigiano Reggiano
con miele al tartufo
Blog: tanadelconiglio.blogspot.com

Name plate: Risotto al tartufo e champagne
mantecato al Castelmagno
Blog: tanadelconiglio.blogspot.com

Name plate: Cappuccino di Prosciutto Affumicato al Tartufo con Castagne Glassate al Miele e Crema di Balsamico
Blog: omindipanpepato.blogspot.com

Name plate: Mare e monti: filetto di Gallinella con funghi porcini su crema di parmigiano reggiano DOP e tartufo
Blog: lapiccolacasa.blogspot.com

Name plate: Cuori Fondenti con Anima Tartufata
Blog: tomindipanpepato.blogspot.com

Name plate: Zuppa cremosa ai profumi del bosco
Blog: tanadelconiglio.blogspot.com

Name plate: Insalata di Pollo Affumicato, Amarene e Cipolline di Tropea con Vinaigrette Tartufata al Kirsch
Blog: omindipanpepato.blogspot.com

Name plate: Tortino di patate alici e tartufo
Blog: lericetteincucinadipatatina.blogspot.com

Name plate: Panna Cotta ai Porcini con Miele al Tartufo
Blog: omindipanpepato.blogspot.com

Name plate: Crepes con miele di tartufo e mandorle
Blog: dolcemente-salato.blogspot.com

Name plate: Crostini al tartufo e prosciutto crudo
Blog:
dolcemente-salato.blogspot.com

Name plate: Mini capresi sull'attenti, profumate di basilico e tartufo
Blog: nellacucinadiely.it

Name plate: Risotto,zafferano e fave aromatizzato al tartufo
Blog: ledeliziedicasamia.blogspot.com

Name plate: Gnocchi con Fonduta di Caprino Fiorito, Pepe Garofanato e Miele al Tartufo
Blog:
omindipanpepato.blogspot.com

Name plate: Chocolate&Truffles
Blog: omindipanpepato.blogspot.com

Name plate: Insalata di carne al coltello
Blog: nonnainesincucina.blogspot.com

Name plate: Strudel di Funghi in Salsa Tartufata
Blog: omindipanpepato.blogspot.com

Name plate: Girasoli alle spugnole con burro
e perlage di tartufo

Blog: sorelleinpentola.com

Name plate: una carbonara con gamberetti
profumata al tartufo

Blog: ledeliziedicasamia.blogspot.com

Name plate: Cocotte di orecchiette ai carciofi profumate al tartufo con speck croccante
Blog: polveredipeperoncino.blogspot.com

Name plate: Crema di cannellini e patate al tartufo
Blog: tanadelconiglio.blogspot.com

Name plate: Asparagi in cocotte con uova di quaglia e sale grigio di Guérande al tartufo nero
Blog: lapiccolacasa.blogspot.com

Name plate: risotto agli asparagi selvatici con crema di parmigiano con tartufo
Blog: polveredipeperoncino.blogspot.com

Name plate: Tartufo e pistacchio per una gustosa pizza
Blog: ledeliziedicasamia.blogspot.com

Name plate: Risotto Asparagi e tartufo...
Blog: ledeliziedicasamia.blogspot.com

Name plate: Mini spiedi di polpettine al forno e patate al sale con tartufo nero
Blog: ariaincucina.blogspot.com

Name plate: Crema di topinambur al perlage di tartufo
Blog: cucinadibarbara.blogspot.com

Name plate: Mousse di peperoni tartufati
Blog: diariodellamiacucina.blogspot.com

Name plate: Crema di cavolo cappuccio rosso al tartufo
Blog: cucinadibarbara.blogspot.com

Name plate: Pasta con crema di tartufo e funghi porcini
Blog: pannacioccolatoefantasia.blogspot.com

Name plate: Pizzoccheri con burro al tartufo
Blog: ariaincucina.blogspot.com

Name plate: Zuppa di fagioli di Lamon, vongole
e olio con tartufo bianco

Blog: radicchiodiparigi.wordpress.com

Name plate: Salmone leggermente affumicato
e perlage di tartufo

Blog: radicchiodiparigi.wordpress.com

Name plate: Cheirinho de trufa no ar
Blog: saboreando.wordpress.com

Chef: Enrico Crippa
Name plate: Risotto mantecato al Castelmagno d’Alpeggio, Tartufo Bianco d’Alba duemilae
Blog: www.marchidigola.it

Rist. De Librije
Chef: Jonnie Boer
Nationality:
Holland
Name plate: Snert with white truffle
Blog: www.lomejordelagastronomia.com

A Fuego Negro
Chef: Edorta Lamo e Iñigo Cojo
Nationality:
España
Location:
20003 Donostia-San Sebastián
Name plate: Trufa + Yema + Oveja en natilla y cucharilla
Blog: www.lomejordelagastronomia.com

Quique Dacosta - El Poblet
Chef: Quique Dacosta
Nationality:
España
Location:
03700 Dénia (Alicante)
Name plate: Tartufo del Montgó entre papel
Blog: www.lomejordelagastronomia.com

Las Rejas
Chef: Manolo de la Osa
Nationality:
España
Location:
16660 Las Pedroñeras (Cuenca)
Name plate: Risotto ai pinoli con tartufo bianco
Blog: www.lomejordelagastronomia.com

Name plate: Tagliatelle al Tartufo nupcial
Blog: www.mileurismogourmet.com

Name plate: Crostini con midollo di bue e sale di Guérande al tartufo
Blog: radicchiodiparigi.wordpress.com

Name plate: Linguine di Campofilone, ragù di anatra crema di porcini al tartufo
Blog: radicchiodiparigi.wordpress.com

Name plate: "MacDo Chic" o filetto alla Rossini a modo mio
Blog: radicchiodiparigi.wordpress.com

Name plate: Capesante, sale grigio di Guérande al tartufo
Blog: radicchiodiparigi.wordpress.com

Chef: Quique Dacosta - El Pomblet
Name plate: “El Bosque animado”
Blog: www.lomejordelagastronomia.com

Chef: Joachim Wissler
Name plate: Praliné di tuorlo d’uovo con succo di prosciutto di jabugo-bellota, tartufi d’Alba e spuma di burro di noci

Blog: www.lomejordelagastronomia.com

Chef: Alain Ducasse
Name plate: Tartufo bianco d'Alba
Blog: www.lomejordelagastronomia.com

 
Tartuflanghe's Recipes

TARTUFLANGHE - Loc. Catena Rossa 7 - 12040 Piobesi d'Alba (CN) Italia
Tfno +39 0173.361414 - P.iva 03062420041 - tartuflanghe@tartuflanghe.com
Notas legales
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